Production de bananes. L’investissement vaut-il la peine?

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Production de bananes. L’investissement vaut-il la peine?

La culture de la banane joue un rôle économique de premier plan dans de nombreux pays du monde, car elle occupe une place importante dans le commerce mondial. A partir de là, l’économie de certains pays, comme l’Amérique du Sud, dépend de cette agriculture, d’où la nomination de « République bananière ».
La production mondiale de bananes atteint environ 115 millions de tonnes par an, l’Inde arrivant en tête avec environ 22 % de la production mondiale ; Suivi par la Chine. Quant aux pays arabes, l’Égypte occupe la première place, suivie du Maroc, du Yémen et du Liban (production annuelle de 70 000 tonnes).
La banane est un fruit riche en nutriments qui se consomme toute l’année. Par conséquent, investir dans sa culture génère de bons profits et est souvent relativement sûr, dépourvu des risques qui affligent certaines autres cultures dont les résultats ne sont pas toujours garantis.

Qu'est-ce qui motive l'investissement dans cette agriculture ?

1- Investissement actif sur le marché de la banane tout au long de l’année.

2- Les prix sont relativement stables par rapport aux prix des autres matières premières.

3- Atteindre l’autosuffisance sur le marché local et exporter le surplus vers les marchés étrangers.

4- Exploitation des terres agricoles pour augmenter la production.

5- Contribuer à redynamiser le cycle économique et à augmenter le produit national à partir des revenus du secteur agricole local.

La faisabilité économique de la culture de la banane

La culture de la banane ces dernières années est l’une des cultures les plus chères. Cela est dû à l’augmentation des prix de tous les intrants de production, en particulier les prix des engrais et des pesticides, en plus des prix de l’énergie et de l’augmentation des taux de fret à l’échelle mondiale.

Le coût de la culture de la banane est calculé en calculant toutes les dépenses, qui sont déterminées comme suit :

  • Location du terrain
  • Les opérations d’irrigation telles que les moyens et les systèmes utilisés
  • Engrais de toutes sortes, tels que les engrais organiques et minéraux, ainsi que les engrais solubles avec leurs oligo-éléments et acides aminés.
  • Pesticides, en particulier les nématicides
  • Salaires du travail
  • Les opérations de commercialisation et la valeur des remises sur la production
  • Consommation d’équipements (réseau d’irrigation – réseau de protection – supports de production – plastique si utilisé)
  • Plants de banane

Faisabilité économique par dunum (agriculture de plein champ)

Coût de culture

300 $, loyer foncier

350 $, engrais et pesticides

150 $, carburant

30 $, sacs en nylon

100 $, main-d’œuvre

930 $, coût total

Production nette par acre 3500 kg

Prix moyen au kilo (annuel) 0,35 $

Revenu de production 3500 x 0,35$= 1225$

Montant net 1225 $ – 930 $ = 295$ / acre

Faisabilité économique par dunum (agriculture protégée)

Coût de culture

700$ loyer foncier

350 $ d’engrais

150 $ de carburant

30 $ pour les sacs en nylon

100 $ de main-d’œuvre

coût total de 1330 $

Production nette par acre 5500 kilos

Prix moyen au kilo 0,40 $

Revenu de production 5 500×0,40$= 2 200$

Montant net 2200$– 1330$ = 870$ / acre

Remarque : Nous n’avons pas mentionné le coût des plants de bananier en raison de son faible coût par rapport à sa période de culture de huit ans.

Après avoir examiné l’étude de faisabilité de la culture de la banane, nous pouvons conclure que cet investissement, malgré l’augmentation évidente des coûts, est toujours économiquement réalisable grâce à la demande constante de ce fruit sur les marchés locaux et étrangers.

La seule exigence est de fournir les besoins techniques nécessaires ainsi que les conditions climatiques et environnementales favorables à cette culture avec un engagement et un respect des facteurs de réussite de cet investissement.

Maryse Bou Zeid

mbouzeid@debbaneagri.com

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