Pourquoi le molybdène est-il important ?

Le molybdène, micronutriment clé, joue un rôle crucial dans le développement végétal. Bien qu’il soit nécessaire en faibles quantités, sa présence est vitale pour de nombreuses fonctions physiologiques au sein des plantes. Comprendre l’importance du molybdène et identifier les symptômes de sa carence sont essentiels pour maintenir des cultures saines et productives.

• Impact sur la croissance et la fructification: Ce micronutriment influence significativement la croissance et la fructification. Une carence en molybdène peut entraîner un développement médiocre des fruits, affectant tant la quantité que la qualité de la récolte.
• Rôle clé dans le métabolisme de l’azote: Le molybdène est un composant métallique essentiel de certaines enzymes, telles que la nitrate réductase et la nitrogénase, impliquées dans le métabolisme de l’azote. La nitrate réductase facilite la transformation du nitrate (NO₃⁻) en nitrite, puis en ammoniac (NH4+), que les plantes utilisent pour leur croissance. Ce processus est fondamental pour l’assimilation de l’azote en composés organiques et pour la synthèse d’acides aminés et de proté
• Essentiel pour la fixation de l’azote : Le molybdène est indispensable au fonctionnement de la nitrogénase, l’enzyme responsable de la fixation de l’azote atmosphérique chez les plantes légumineuses. Ce processus, réalisé par des bactéries symbiotiques dans les nodules racinaires, convertit l’azote gazeux en une forme assimilable par les plantes, enrichissant la fertilité du sol et réduisant le besoin en engrais synthétiques.

• Curling caractéristique des feuilles : Les feuilles déficientes en molybdène présentent un enroulement ou un recourbement typique des marges, un jaunissement entre les veines et la mort de la pointe de croissance, particulièrement chez les plants de tomates.
• Jaunissement sévère et nanisme chez les plantes : Des symptômes comme chez la pastèque, incluant un jaunissement prononcé et un nanisme. Les feuilles âgées deviennent vert pâle avec des mouchetures interveinales, symptômes similaires à ceux d’une carence en azote. Ces symptômes indiquent des perturbations des processus métaboliques, entraînant un développement insuffisant et une incapacité à fructifier.

• Affectation des feuilles intermédiaires : Les symptômes de carence apparaissent généralement d’abord sur les feuilles intermédiaires, puis se propagent vers le haut et le bas, indiquant la nature systémique de la carence.
• Chute prématurée des fleurs : Un manque de molybdène peut entraîner une chute précoce des fleurs, affectant directement la capacité de la plante à produire des fruits et des graines, réduisant ainsi le rendement global.
• Maladie Whiptail : Chez le chou-fleur, le brocoli et le chou, une carence en molybdène provoque la maladie de la « Whiptail », où les feuilles se développent uniquement le long des veines, sans former de véritables limbes foliaires, entraînant des feuilles déformées et sous-développées.
• Réduction de la concentration en acide ascorbique : Une carence en molybdène peut entraîner une réduction significative de la concentration en acide ascorbique (vitamine C) dans la plante, ce qui est particulièrement préjudiciable pour des plantes comme les tomates, où l’acide ascorbique est crucial pour la croissance et la résistance au stress.
• Prévalence dans les sols acides : La carence en molybdène est plus fréquente dans les sols acides avec un pH de 5 ou moins, où la disponibilité de ce micronutriment est considérablement réduite.
• Similitude avec d’autres carences : Les symptômes de carence en molybdène peuvent ressembler à ceux des carences en azote, en cuivre et en zinc. Cette similitude peut rendre le diagnostic difficile sans analyses spécifiques du sol et des tissus pour confirmer les niveaux de molybdène.

Bien que nécessaire en quantités minimes, le molybdène est indispensable à une croissance et un développement sain des plantes. Sa fonction dans le métabolisme de l’azote et l’activation des enzymes souligne son importance en agriculture. Reconnaître et traiter la carence en molybdène grâce à une gestion appropriée du sol et à des pratiques de fertilisation adaptées peuvent conduire à des plantes plus saines et à de meilleurs rendements agricoles. Des tests réguliers du sol et une fertilisation équilibrée sont essentiels pour garantir que les plantes reçoivent ce micronutriment vital en quantités adéquates.

Par Ing. Ali Mohammad