تطعيم الخضار

Agrotica > إنتاج الشتول  > تطعيم الخضار

تطعيم الخضار

تعتبر الزراعة المحمية مصدر الرزق الأساسي لحوالي 80 % من مزارعي الساحل, وقد دخلت هذه الطريقة بالزراعة منذ سبعينيات القرن الماضي وتطورت أعداد البيوت المحمية بشكل متزايد لتلبية حاجة السوق.

إن صغر الحيازات الزراعية بالساحل و قلّة مساحة السهول الساحلية التي تفصل الجبل عن البحر, حيث أن الجبل يلامس البحر ببعض المناطق أدى الى تكرار زراعة هذه البيوت المحمية لسنوات طويلة ولعدة مرات بالعام الواحد دون القدرة على تنفيذ دورة زراعية ,هذا الأمر أدى مع الزمن الى ظهور آفات مستعصية مثل نيماتودا تعقد الجذور , الفيوزاريوم , تفلن الجذور وغيرها

هذا الأمر تقريبا حدث بكل الدول التي تنتشر بها هذه الزراعات التكثيفية , وبمتابعة الحلول الممكنة لهذه الآفات المستعصية :

معقمات التربة : الكلفة عالية جدا وعدم توفلر المنتج بصورة منتظمة-

ايجاد أصناف مقاومة للآفات-

الزراعة بدون تربة :نتائج جيدة ولكن كلفة الإستثمار عالية جدا-

تطعيم الشتول Grafting على أصول مقاومة وهي الفكرة التي سنتوسع بها-

ان فكرة تطعيم الخضار بدأت في اليابان وكوريا من بدايات القرن الماضي وتطورت وانتشرت بكل دول العالم ,  وهي تعتمد على فكرة انتاج نبات واحد مكون من نباتين الأول يسمى الأصل Rootstock    يتمتع بكل بصفات المجموع الجذري الجيد من حيث القوة والانتشار والمقاومة  لإحدى آفات التربة أو أكثر, والثاني هو الطعم Scion  يتميز بصفات المجموع الخضري المرغوبة مثل :  قوة النمو الخضري , عدد الازهار , مواصفات  الثمرة ( الشكل واللون والحجم والقساوة ) وهو أحد الاصناف الهجينة المحسنة المتوفرة بالاسواق .

نجاح عملية التطعيم يحتاج مواد مساعدة مثل ملاقط التطعيم ,شفرات حادة معقمة ,غرفة حضانة للشتول يمكن التحكم بالحرارة والرطوبة والاضاءة فيها , وبيوت التّقسية …

عملية التطعيم سهله,  ويقوم بها عمال مدرّبون , فعند وصول شتول الأصل والطعم لعمر محدد حيث يكون هناك تقارب بقطر الشتول , تتم العملية بقص شتول الأصل والطعم بشكل مائل باستخدام شفرة حادة معقمة , واللصق بواسطة الملقط الخاص مع ضمان تقابل مكان الجرح للأصل والطعم ,ثم يتم ادخال الشتول الى حاضنة حرارتها 22-27 درجة ورطوبة حوالي 90 % يمكن خفض الرطوبة تدريجيا , بعد حوالي 5 أيام يتم اخراج الشتول الى نفق مظلل وتتم تقسيتها تدريجياً وتسليمها للمزارعين

يتم التطعيم على البندورة والباذنجان والبطيخ الأحمر والأصفر والخيار والفليفلة , ومؤخرا دخلت المكننة بهدف تحسين الإنتاجية والمعايير

إن استرتيجيتنا في شركة دبانة بموضوع تطعيم الخضار تعتمد على مبدأي النوعية والتخصص , فنحن نحاول ادخال أصول ذات مقاومات عالية لمختلف آفات التربة وكذلك متخصصة , بحيث يكون هناك أصول لتطعيم الخيار وأخرى لتطعيم البطيخ الأصفر و لا تؤثر على طعم الثمرة , وأصول خاصة بالبطيخ الأحمر , اضافة لبقية المحاصيل مثل البندورة والباذنجان والفليفة وذلك بالتعاون أكبر شركات انتاج البذور بالعالم .

مرفق جدول يوضح أصول شركة دبانة ومقاوماتها

* ToMV: Tomato mosaic (Tomato mosaic tobamovirus)

* Rs:  Bacterial wilt (Ralstonia solanacearum)

* Pl:  Corky root rot (Pyrenochaeta lycopersici)

* Vd:  Verticillium wilt (Verticillium dahliae)

* Va:  Verticillium wilt (Verticillium albo-atrum)

* Fol:  Fusarium wilt (Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici)

* For:  Fusarium crown and root rot (Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici)

* FOM:  Fusarium wilt (Fusarium oxysporum f.sp. Melonis

* Ma:  Root-knot (Meloidogyne arenaria)

* Mi:  Root-knot (Meloidogyne incognita)

* Mj:  Root-knot (Meloidogyne javanica)

* CMV:  Cucumber Mosaic Virus

.بقلم نور ح

admin
No Comments

Post a Comment

Comment
Name
Email
Website