النضج المتبقع، احمِ موسمك الآن

Agrotica > إنتاج الشتول  > النضج المتبقع، احمِ موسمك الآن

النضج المتبقع، احمِ موسمك الآن

النضج غير المنتظم، النضج المتبقع أو الشوكولا بلغة المزارعين هي إحدى المشاكل التى تنتشر في حقول البندورة المزورعة ببعض الأصناف التي تتأثر  بالضوء، خاصةﹰ خلال الموسم الزراعي الشتوي وفي ظلّ وجود نهار قصير وليل طويل و انخفاض درجات الحرارة. بالتالي، هذه المشكلة تؤثّر سلباﹰ وتقلّل من سعر البندورة بالاسواق. وبما انّ المحصول القابل للتسويق أكثر أهمية من إجمالي المحصول وغالبا ما يكون للمشكلات الفسيولوجية مثل “النضج غير المنتظم” تأثيرات ضئيلة على إجمالي المحصول ولكنها يمكن أن تقلل من العائد القابل للتسويق بشكل كبير ، مما يعرض المزارع للخطر. من هنا اهميّة وعي وادراك المزارع كيفية التعرف على مشكلة تلوين ثمار البندورة والعوامل التي تساهم في تطوره والخطوات التي يمكن اتخاذها للحد من حدوثه.

أعراض الإصابة بالنضج غير المنتظم على ثمار البندورة

تظهر على سطح ثمار البندورة المصابة بالنضج غير المنتظم مناطق رديئة التلوين غير منتظمة الشكل، ولا يوجد حد فاصل بينها وبين باقي سطح الثمرة المتلون باللون الطبيعي المميز للصنف المنزرع تبقى المناطق الرديئة التلوين بلون أخضر، أو أصفر، أو أحمر يميل للاصفرار، أو أحمر باهت، وتختلف هذه المناطق من بقع صغيرة متناثرة إلى مساحات كبيرة تشمل سطح الثمرة.

ما هي أهم أسباب مشكلة النضج غير المنتظم علي ثمار البندورة

1- الحرارة المنخفضة ، الرطوبة العالية ، ضعف الإضاءة

تزداد أعراض الإصابة على ثمار البندورة عند تعرض الثمار لدرجات حرارة منخفضة  ( حيث لا تتلون الثمار جيدا في درجة الحرارة الأقل من 10 درجة مئوية ) ، والإضاءة الضعيفة، أو التظليل، خاصة عند إرتفاع الرطوبة النسبية، وقد لوحظ ظهور نسبة كبيرة من الإصابة في ثمار العناقيد الأولي ، والتي يزداد فيها التظليل بواسطة النموات الخضرية لنباتات الطماطم .

2- أصناف البندورة

هناك أصناف من البندورة شديدة الحساسية لأعراض الإصابة بالنضج غير المنتظم عند زراعتها في الظروف التي تساعد على ظهور هذا العرض الفسيولوجي.

3- نقص العناصر الغذائية

نقص عنصر البوتاسيوم، والبورون، والخلل في التسميد النيتروجيني يزيد من أعراض الإصابة بالنضج غير المنتظم على ثمار البندورة …نقص عنصر الحديد وهو من العوامل المهمة لتكوين صبغة الليكوبين

4- زيادة معدل التسميد الآزوتي على حساب التسميد البوتاسي مما يؤدي إلى زيادة في النمو الخضري وزيادة معدل التظليل وبالتالي قلة تكوين صبغة الليكوبين الحمراء .

5 – زيادة معدلات الري عن ما يحتاجه النبات ونوع التربة .

6 – زيادة ملوحة مياه الري في بعض الأحيان عن الحد المناسب.

7 – الاستخدام المفرط لهرمونات المشجعة للنمو مثل الجبرلين و السيتوكينين .

8 – عدم الرش بعنصر الكبريت والذي يحفز كثيرا درجه التلوين .

9- تُسبب إصابة نباتات البندورة بفيروس تبرقش التبغ Tobacco mosaic virus)) ، أن تنتج ثماراً تظهر عليها أعراض تشبه أعراض الإصابة بالنضج غير المنتظم (المتبقع – المتلطخ)

كيفية التغلب على مشكلة تلوين الثمار

1- زراعة صنف البندورة المناسب.

2- تطبيق برامج التسميد المتوازن:

يجب تطبيق برنامج تسميد جيد، متوازن؛ لتغذية نباتات البندورة ، والذي يراعى فيه جميع العوامل المحددة لزراعة نباتات البندورة ، والتركيز على إضافة عنصر البوتاسيوم بالكميات المناسبة المتوازنة.

3- إتباع برنامج رى مناسب:

يجب العمل على إضافة الكميات المناسبة من مياه الرى تبعاً للعوامل المنظمة لبرامج الرى، وتجنب زيادة الرطوبة الأرضية لمدة طويلة تحت وحول النباتات.

4- عدم إستعمال منظمات النمو، والهرمونات النباتية، إلا في أضيق الحدود.

5- ترشيد إستخدام المبيدات، خاصة المركبات النحاسية، خاصة أثناء مرحلة تلوين الثمار.

Maryse Bou Zeid

mbouzeid@debbaneagri.com

لا توجد تعليقات

انشر تعليق

التعليق
الاسم
البريد الإلكتروني
موقع الكتروني